凤眼果的食用方法
主要介绍了做好凤眼果的食用方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
凤眼果的果实不仅好看而且还好吃，果实味道像板栗，吃法也同，如凤眼果炆鸭、炆排骨、炆鸡。
尤其在番禺、顺德地区，凤眼果属于一种时令特点明显的食材，是许多懂行老饕的应季美味。
凤眼果食药两用，用各种肉类一齐烹调食用，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。
凤眼果本身有着温胃健脾、消烦降火的功效，是难得的食材。那么，凤眼果到底如何入菜?答案是可蒸可煮，宜烤及红烧，还可以制作糖水、煲汤等。
凤眼果多以焖、浸煮居多。其中，凤眼果焖鸡是最经典的菜式。凤眼果的食用方法。
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