误区二“专家”说吃什么就吃什么

Posted 金木 健康

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现在社会上充斥着太多不一的“养生观点”,今天这个专家说要吃这个,明天那个专家说不能吃这个。那么到底该怎么吃,才能起到养生的作用呢?

其实,每个人的饮食习惯各有不同,只要掌握一些大的规则即可,归纳为以下5个字:“杂、少、慢、淡、温”5个字。

杂:对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲:“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部,因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类,所以平常什么都要吃,吃得要杂。

少:日常吃饭要注意分寸,一般七八分饱就可以了,吃得过多会给肠胃增加负担。

慢:吃饭一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量,且有助于其与食物的充分混合,增进消化吸收。淡:吃东西要清淡,做到三“少”:少盐,少油,少糖。误区二“专家”说吃什么就吃什么。

温:饮食不宜太烫,也不要太凉,减少食物对胃肠道的刺激。

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