喝什么汤最补脑
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蕞近，有没有感觉到起床上班，身体疲劳无力，头重欲睡？广东省人民医院中医科副主任医师林举择介绍，这是因为清明后春雨绵绵，湿气重，人的阳气不足容易被湿邪侵犯，脾不能正常运化，从而容易出现嗜睡、精力不足、疲倦等症状。此外，缺少运动，饮食不均衡，造成脾胃功能失调，也会出现春困症状。为此，林医生专门为你介绍一款祛湿抗疲劳的靓汤——栗子核桃煲鸡脚汤,补气健脑、清热解毒。
栗子是比较出名的补气食材，养脾胃补肾气。板栗脂肪含量很低，适量食用可以供给人体比较多的能量，帮助脂肪代谢，对减肥有好处。
核桃肉能补脑提神，有春困烦恼的街坊很多时候都会感觉头晕脑胀，不时吃点核桃可以缓解症状。鸡脚，富含蛋白质、脂肪等成分，补益脾胃相当有效，上述三者合而为汤补气健脑，健脾益胃，一家大小都适合。
【材料】
栗子肉200克，核桃肉50克，鸡脚3对，瘦肉200克，生姜3片。
【做法】
各材料清洗干净；瘦肉切块汆水，鸡脚敲裂，之后所有材料一起放入汤煲，加清水2000毫升，武火煲滚后文火慢熬2小时，放盐就有靓汤喝了。喝什么汤蕞补脑。
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