女人补肾吃什么好不上火

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种桑是我国古老的传统之一，早在七千多年前，种植桑树就是常见的农活，因为桑椹美味、桑叶养蚕、桑根入药，日常生活与医药食养方面都离不开桑科，所以在流传至今的古诗词中，有不少“把酒话桑麻”之类的记载。

桑树遍植在丘陵、山坡或是田野深处，清洁温润的空气给予桑果充分的滋养，因而桑椹的果实饱满甜香，有着滋阴养血、生津润燥的功效，常吃能令人气血充盈，延缓衰老。

从中医角度来看，桑葚是入肝肾的，能令肝肾阴血充足，陈允斌老师就特别推崇桑椹，称其为“水果中的乌鸡白凤丸”，因为桑椹滋阴、养血、养肾，还清虚热，男女老少都可以常吃，而且还不上火。

关于食用桑椹，趁着新鲜着吃，多汁的鲜果能成就盛夏甜美的体验，但是桑椹下市很快，我们就可以选择稍加制作过的桑椹，晒制成果干便能有效保存，泡茶、酿酒、作酸奶或沙拉伴侣，可以让秋冬时节的馋瘾得到满足。

立冬常饮桑椹茶，阴虚得补，安神、固发女人补肾吃什么好不上火。

立冬之后，肾阴虚是比较常见的问题，阴虚体现在身体状况上，多为失眠、多梦、脱发、无力等。阴虚而且爱上火的人一定要趁着立冬前后补养肾阴，陈允斌老师在书中特别强调道：“肝肾同源，养肾阴要以养肝血为基础，”如此一来，失眠得到改善、脱发的情况也会缓解。

桑椹、枸杞与杜仲雄花搭配的茶方，正适合此时来喝，其养肝补肾、养血乌发的效果，尤其适合血虚的人与女性饮用，缓解阴虚造成的种种症状，还能为越冬打好基础，来年有底气，身体更健康。

制作：

1.取桑椹、枸杞与杜仲雄花置于茶杯中，以沸水冲泡；

2.充分浸泡3-10分钟，趁热饮用。

桑椹果酒滋味酸甜，因为添加的是白酒而不是红酒，所以仍需要您注意用量。如果适量饮用桑椹果酒，不仅可以养肝益肾，还是平日伴读小酌时充满情调滋味的小饮。切记适量饮用，以免醉人伤身。女人补肾吃什么好不上火。

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1.准备一个玻璃瓶，放好冰糖，再把去了蒂的桑椹放进瓶子里，然后再来一层冰糖，冰糖上再铺一层桑椹，以此重复，直堆到瓶口为止；

2.倒入白酒，封好口，放到冰箱里冷藏几天就能取出来喝了。

桑椹蔬菜大荟萃，荤素与共，甜鲜有度

李渔在《闲情偶寄》中推崇时蔬，认为居于肉食者之上的，只在一字鲜。若将时蔬、鲜果与肉食搭配，便能成就集大成者，荤素相伴，共同汇聚一盘营养的美味。

1.将一整个柠檬切片，鸡胸肉切片，用油、蒜粒、黑胡椒、柠檬汁腌渍；女人补肾吃什么好不上火。

2.用筷子串起鸡胸肉、油桃块和柠檬片，串好之后放入油锅煎熟；

3.豌豆苗切好，桑椹果随意洒满，再挤新鲜的柠檬汁，并将煎熟的肉串摆盘。

我们总以为冷是万恶之源，其实食凉也是古来有之的习俗，故宫就有冰窖，从皇宫、官宦到民间，冰窖在古代挺普遍。马爷在《观复都嘟》里专辟一集讲过，提到了古人用木箱制作的柜型“冰箱”，铺底的是冬天切好窖藏的冰块，上面铺满水果、茶水，意趣十足，这一箱子冰块足足能存两天。

所以，肠胃健康的人如果素来就有吃凉的习惯，可以适当吃一些经过冷藏的桑椹酸奶薄脆，凉爽可口、香甜解腻。

1.烤盘上铺油纸，倒入酸奶，铺平摇匀后洒满桑椹干；

2.冷冻两个小时，直到酸奶成块状即可。

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