八个技巧不能少 做美味清蒸鱼
Posted 健康
八个技巧不能少 做美味清蒸鱼
做美味清蒸鱼 八个技巧不能少
我们很多人都知道，其实清蒸鱼的营养价值是最大的，但是要是给清蒸鱼做的更加的美味就是很多人都苦恼的问题了，其实只要掌握了技巧做清蒸鱼是很简单的，下面我们就给大家说说做清蒸鱼的技巧吧。
秘诀一：选择大小合适的鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼，那最好购买一斤左右的鱼。这样的鱼个头比较适中，好入味，且摆盘美观。
秘诀二：鱼的处理技巧。在处理鱼时，清除掉鱼的内脏后，将鱼肚子上脊骨从腹内斩断，这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。
秘诀三：备齐蒸鱼的调料： 料酒、麻油、盐、葱、姜等。把料酒、盐均匀的涂抹在鱼腹和鱼背上，此时注意，鱼背上要划上几道口子，这样便于入味。然后在鱼腹内塞上葱姜，这样能让鱼更加美味，且形状更加饱满。
秘诀四：蒸鱼时，在盘底横放上几根葱段，已到达使鱼盘分离的效果，这样便于鱼受热均匀，且熟的快。
秘诀五、蒸鱼时要让鱼“站”在盘子里，即鱼像游动时那样立起来，可利用用两节大葱来撑开鱼腹，使鱼平稳立住。
秘诀六、摆好鱼好，即可上锅蒸了，但是注意上锅前，必须先把笼屉下的水烧开，然后在放入鱼盘。并且注意掌握火候，控制蒸鱼的时间，一般十分钟为宜。
秘诀七、关火后先别打开锅盖，利用锅内余温再蒸几分钟后出锅。这样能使蒸出的鱼肉质更加松软，味道更加鲜美。
秘诀八、上桌前加点料，鱼出锅后，在上面撒点葱丝，淋点麻油，一盘色、香、味俱全的清蒸鱼就可以上桌啦!
怎么样这八个秘诀是不是简单易行啊?别看简单，它们可是做出美味又好看的清蒸鱼必不可少的步骤哦!
相关参考
做出美味清蒸鱼的七大秘决
做出美味清蒸鱼的七大秘决 我们很多人都知道，其实清蒸鱼的营养价值是最大的，但是要是给清蒸鱼做的更加的美味就是很多人都苦恼的问题了，其实只要掌握了技巧做清蒸鱼是很简单的，下面我们就给大家说说做清蒸鱼
炒出美味猪肉的八个小妙招
炒出美味猪肉的八个小妙招 还记得小时候吃肉觉得特别想，现在却食之无味，再也没有记忆中的味道了。简单学习一些做菜小妙招，让你重温记忆中的猪肉香香的味道。猪肉怎么炒更香呢？教你八个小妙招。 1、加淀粉
做美味鱼肉大餐的4个步骤
做美味鱼肉大餐的4个步骤 做美味鱼肉大餐的4个步骤 去腥。 除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先，原料最好选择活鱼，至少也是非常新鲜的冰鲜鱼，并且一定要将鱼腹内的黑膜刮干净。其次，洗鱼时最好选用温
吃小龙虾的八个注意事项 两种小龙虾的烹饪方法
吃点小龙虾是一种时尚，那么小龙虾怎么做比较美味呢？整理红烧和麻辣两种小龙虾的烹饪方法，或许能够满足大家对小龙虾的想象，如果大家要自制的话，不妨跟着小常识网一起看看吧。 小龙虾的做法 一，红烧小龙虾
蒸鱼怎么做好吃？教你6个蒸鱼秘方
蒸鱼怎么做好吃？教你6个蒸鱼秘方 鱼是一直是营养学家推荐的健康食品之一，不但美味而且对我们的健康也有好处。“蒸”这种烹调方法最能够保留鱼的营养与鲜味。下面，我就为大家介绍一
蒸鱼怎么做好吃？6个蒸鱼小妙招
蒸鱼怎么做好吃？7个蒸鱼小妙招 鱼一直是营养学家推荐的健康食品之一，不但美味而且对我们的健康也有好处。“蒸”这种烹调方法最能够保留鱼的营养与鲜味。下面，小编就为大家介绍一下
清蒸鱼如何去除鱼腥味？清蒸鱼怎么做好吃？清蒸鱼的家常做法
中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜，火腿蒸鳊鱼，依旧是那个观点：鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀！挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼
5种包装隐藏致命危害 八个最强致癌食品黑名单
人们在平时所接收的健康教育课上，都会听到一些尽量少吃的食物，因为有致癌的风险。这里就来说说八个最有可能致癌的食物。和小常识网起来看看吧。 1、咸鱼 产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲
哈密瓜榨汁怎么做
水果和蔬菜是健康生活不能少的，而在生活中，我们吃水果会有很都种方式，生吃或者是拌沙拉或者是榨汁。哈密瓜是非常美味的水果，也是具有丰富的营养，那么哈密瓜榨汁怎么做才能有丰富的营养又美味异常呢？下面，我们
哈密瓜榨汁怎么做
水果和蔬菜是健康生活不能少的，而在生活中，我们吃水果会有很都种方式，生吃或者是拌沙拉或者是榨汁。哈密瓜是非常美味的水果，也是具有丰富的营养，那么哈密瓜榨汁怎么做才能有丰富的营养又美味异常呢？下面，我们
相关参考
婲坊精灵密码助力电竞盛事，呵护眼部健康从游戏宅男到电竞选手，是什么让他们摆脱了黑眼圈和血丝眼的苦恼？上海电竞狂欢盛典场内场外同样用心，对每一位参赛人员和工作人员都给予了应有的关怀。本次赛事得到了新
本文目录1、夏天皮肤过敏怎么办？7种抗过敏天然食物2、皮肤过敏能吃臭豆腐吗夏天皮肤过敏怎么办？7种抗过敏天然食物1、苹果美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，
本文目录1、脸颊两侧发红的原因是什么?2、脸颊两侧红血丝脸颊两侧发红的原因是什么?脸颊两侧发红的原因是什么？ 脸颊两侧发红的原因是什么？天气破坏的脸可以通过护
实验证明可降低28%死亡率 SNN：DFC靶向辅助治疗AD症状
实验证明可降低28%死亡率 SNN：DFC靶向辅助治疗AD症状据SNN美国新闻社报道: 阿尔茨海默症(Alzheimers disease)简称AD，是一种以记忆功能和认知功能进行性退化为特征的临
本文目录1、毛孔粗大怎么洗脸2、啤酒洗脸能收缩毛孔吗毛孔粗大怎么洗脸夏天来的时候很多人都喜欢洗脸，因为夏天我们的脸部会分泌出特别多的油脂，如果脸上的油脂清洗不干净的话，我们的脸上的毛孔就会出现堵
印度必利劲鉴别真假靠谱方法有哪些？印度必利劲作为一款仿制葯，和国内市场上售卖的德国原研版必利劲具有相同的效果，由于涉及到仿制葯主要原因，至今未能在国内上市开展售卖，虽然印度必利劲价格很便宜实惠，在
怎样的运动才适合老年人老年人不宜做什么运动？1、仰卧起坐大多数中老年人的颈椎、腰椎或多或少的都有一些问题，再加上骨质疏松，因此做仰卧起坐很容易给颈椎和腰椎造成不可逆转的损伤。再加上，此运动对头部的变
这样的熊猫眼小心妇科病！这样的熊猫眼小心妇科病！这样的熊猫眼小心妇科病！从内眼角向下方约呈45°角，像一个月牙，一般是棕褐色或浅灰黑色。这种月弯形的黑眼圈比较多见，小年轻到老奶奶均可见到，只
女人阴道潮湿如何防治阴道适度的湿润属于正常的情况，但是过分的潮湿也不是正常情况，特别是整个阴部都处于湿润的环境中，这个时候就要考虑可能是患上了妇科疾病，及时的进行防治非常的重要，往往一种妇科病的发
14个月宝宝食谱推荐多数情况下14个月的宝宝刚会走路，这个时候的宝宝除了会吃奶粉之外事实上也要适当的添加一些辅食的。下面就为大家推荐几款最适合这个时期宝宝吃的食谱吧。最好吃的冰冻水果多数宝宝对