有减肥作用的蔬菜有哪些呢

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1、有减肥作用的蔬菜有哪些呢

2、什么蔬菜有利于减肥呢？

现在随着生活水平的不断提高，人们的身材也已经严重走形了，所以，减肥已经成了大街小巷人人争相谈论的话题，不论年幼、不论胖的瘦的，都说要减肥。而随着这一话题越来越热，很多人提出了减肥蔬菜这一说法。这些减肥蔬菜是指那些能通过不同的吃法来达到减肥效果的蔬菜。那么，到底那些蔬菜有减肥作用呢？

芹菜

芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

菠菜

菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。

韭菜

韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜

白萝卜

白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。

减肥不仅能让我们的身材变得很好看，也有利于我们的身体健康，身材肥胖的人反而大大提高了患病的风险，为了我们能拥有一个健康的生活方式，我们一定要减肥，合理的膳食，而且还能让我们的外在形象大大的加分。

蔬菜由于热量比较低，是许多人选择的减肥食材。但是在减肥的时候也不能只能吃蔬菜这样因为这样可能是很容易导致营养不良。那么具体有哪些蔬菜可以起到很好的减肥作用呢？小编就针对大家的疑问，搜集了一些有利于减肥的蔬菜。有兴趣的人可以跟随小编来了解一下哦。

土豆：富含超强抗热能力的维生素C

当土豆加热冷却后进食，一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质，从而促进肠道的蠕动能力，改善便秘，将毒素与废物带出体外。

高丽菜：保护胃部与肝脏，减肥时生吃最合适

高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一，其中维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏机能，防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，在饭前生吃能防止维生素U流失，获得充足的饱腹感。

南瓜：叶黄素的抗氧化与饱腹的膳食纤维

随着年龄的增长，不少女性都出现膳食纤维不足的情况，每天吃200克南瓜，能有效补充每日缺少的分量，大概是7.3克，帮你饱腹的同时，令排毒变得更顺畅，改善便秘。

蚕豆：富含良性蛋白质，营养满分

蛋白质和淀粉是蚕豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，热量又低，同时维生素B群，大大推动了脂肪的代谢进程。另外，在蚕豆的表皮中富含槲皮素，如果想促进排毒、改善便秘的话，平时连带表皮一起吃吧！

现在大家通过小编上述列举的一些蔬菜后。平时的时候可以多食用一些蔬菜少食用一些油脂性高的食物，这样也可以达到很好的减肥效果哦。其实减肥不是只是靠蔬菜而达到减肥效果的只要热量控制得比较低，就可以很好的减肥。