5种食物堪称隐形肥肉 想减肥就忌口

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主要介绍了做好5种食物堪称隐形肥肉 想减肥就忌口相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、5种食物堪称隐形肥肉 想减肥就忌口

2、减肥可以吃猪小肠吗

5种食物堪称隐形肥肉 想减肥就忌口

吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化、高血压等疾病,这是人们都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物,如动物内脏、蛋黄等,却含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。

5种食物堪称隐形肥肉

排在首位的是动物的脑子。按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

排在第二位的是动物内脏,包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

排在第三位的是蛋黄,1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。

排在第四位的是鱿鱼、贝壳类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

第五位是奶油、黄油等,这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

研究表明,健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。

四药膳吃出窈窕身材

山楂乌龙茶

材料 乌龙茶5克,首乌、山楂、女贞子各15克,丹参9克,冬瓜皮20克。

做法 先把首乌、山楂、丹参、女贞子、冬瓜皮都洗干净,接着把冬瓜皮切成块;把上述中药、食材都放入锅中,加适量的水煮约半个钟头,滤渣取汁后就可用来泡乌龙茶。

功效 能降血脂、袪脂减肥、滋补肝肾、活血化瘀,适用于单纯性肥胖症。

蜂蜜党参茶

材料 罗汉果、茯苓、白术各10克,党参15克,泽泻6克,蜂蜜适量。

做法 把所有中药材洗干净,罗汉果压碎后备用;在锅子里放入适量的水,接着放入所有中药材,大约煎煮20分钟后去渣留汁,把药汁倒入杯中,接着调入蜂蜜即可。

功效 能降血糖、润肠通便、利水健脾、健脾养胃、止泻除湿,适用于脾虚型肥胖症。

荷叶冰糖茶

材料 荷叶30克,山楂、薏苡仁各10克,陈皮6克,金桔数个,冰糖适量。

做法 把荷叶、山楂、薏苡仁、陈皮加工磨成碎末,接着把碎末放入锅中,加入压碎的金桔,用热水冲泡后焖约20分钟后即可,可加少许冰糖。

功效 能降脂化湿、理气行水、减肥轻身,适用于单纯性肥胖者。

红豆玉米须汤

材料 红豆50克,冬瓜皮30克,西瓜皮90克,玉米须6克。

做法 把红豆、冬瓜皮、西瓜皮分别洗干净,冬瓜皮、西瓜皮切成块状备用,玉米须也洗干净、切成段备用;把所有食材都放入锅中,然后加适量的水,加水后煎煮两次,每次半个钟头即可。

功效 有利尿减肥、健脾清热等功效,适用于水肿性肥胖者。

减肥可以吃猪小肠吗

对于爱美的人士来说,肥胖是最不能容忍的,肥胖不仅影响了我们的外表,而且给身体也带来了许多的疾病,所以养生的首要原则就是要保持健康优美的体态,那么在养生饮食中,许多东西是我们需要注意的,特别要记得忌口,我们知道猪全身都是宝,所以是我们最多摄入的肉类,猪小肠营养丰富,减肥能吃猪小肠吗?

猪小肠其实就是我们常说的猪肠。猪小肠和我们人类的肠道的功能是一样的,就是用来输送和消化吃进去的食物,猪小肠的韧性很好,猪小肠营养丰富,对于人体有润燥的作用,身体虚弱又容易出汗的朋友,可以常吃猪小肠用于养生。

适用人群

一般人都可食用

1、适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;

2、感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。

用法用量

猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。

食用功效

肠性味甘、微寒,归大肠经。主治便血,血痢,痔疮,脱肛。

新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度,有粘液且湿润,无脓包和伤斑,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有腐败味为质次和腐败肠。

一般来说年青人多吃一点没什么问题,但对于中老年人,则是少吃为好,因为动物内脏含高胆固醇,对于多有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

其他相关

《千金.食治》:猪洞肠,主洞肠挺出血多者。唐?盂诜:主虚渴.小便敷。

《本草图经》:主大小肠风热。《本草纲目》:润肠治燥。《随息居饮食谱》:外感不清,脾虚滑泻者,均忌。

贴士

清洗猪肠:

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。

5、猪肝常有一种特殊的异味,烹制前,首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,异味即可消除。

上文我们介绍了什么是猪小肠,猪小肠其实就是我们常说的猪肠,我们也探讨了减肥可以吃猪小肠吗?我们了解了猪小肠的营养价值,知道了猪小肠除了有食疗的作用外,也有一定要药用功效,所以生活里,我们可以多吃猪小肠,不怕长胖的。

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