吃好油代谢坏油 瘦下来的关键
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本文目录
1、吃好油代谢坏油 瘦下来的关键
2、如何养成易瘦体质
吃好油代谢坏油 瘦下来的关键
有许多人担心肥胖，所以不敢碰任何油脂，其实这是错误观念，因为人的身体需要油脂，否则运作会失衡。既然一定要吃油，有没有可能吃了不会胖的油？只要选对了油，并用正确的方式烹调，就能吃得健康不发胖。关键即在于“以好油来代谢坏油”，也就是摄取对健康有益的油，有助体内坏油脂的代谢。
卫福部建议每天多吃一份瓜子、杏仁果、胡桃、开心果、腰果、芝麻及南瓜子等坚果。
哪一些是好油？在高稳定度的油在高温烹调下，不会产生对人体有害的自由基的，即称为好油，包括含单元不饱和脂肪酸较多的橄榄油、苦茶油、芥花油、油麻菜籽油，也是在高温之下稳定性偏高的油脂，是维持心血管健康的好帮手。
卫福部将过去的油脂类改为“油脂与坚果种子类”，建议每天多吃一份瓜子、杏仁果、胡桃、开心果、腰果、芝麻及南瓜子等坚果。经由饮食调查发现，国人普遍对于维他命E严重摄取不足，因此将油脂类增加坚果种子类，建议大家多食用坚果一天约一汤匙的量。
每天1份坚果种子摄取是多少？
1份坚果种子=去壳的坚果种子1汤匙(约10公克)
例如：花生米10粒=核桃仁2粒=开心果10粒=腰果5粒 =南瓜子30粒=瓜子40粒。
营养师赵函颖在其新书《卡路里瘦身是场世纪大陷阱》中表示，根据国外研究指出，坚果含有单元不饱和脂肪酸(MUFA)，能降低血中坏的胆固醇及三酸甘油酯，相较于多元不饱和脂肪酸(PUFA)安定，也不易氧化产生自由基，可减少坏胆固醇氧化而堆积于血管壁上，天天补充可防止动脉硬化，也可预防心血管疾病，所以坚果被公认为是非常好的“护心食物”！
另外，核桃类的坚果也含有好的油脂Omega-3，集抗氧化、抗发炎、抗过敏、维护心血管健康等诸多优点于一身。Omega-3不饱和脂肪酸属于必
需脂肪酸，人体无法自行合成，因此需从食物里来摄取，除了深海鱼之外，腰果、杏仁、花生、胡桃、南瓜子等坚果类，以及亚麻仁、奇亚籽都是Omega-3的
良好来源。
如何聪明吃坚果？营养师赵函颖表示，很多人把坚果当零食吃，不知不觉愈吃愈好吃就过量了！建议可艾萨克在生菜色拉里食用，或是在蔬果汁里放入一汤匙坚果一起搅打，由于坚果属于温热性食物，可以平衡寒凉的生菜及蔬果汁，一举数得！
如何养成易瘦体质
为什么身边总有人怎么吃都不胖呢？那是因为他们养成了易瘦体质，新陈代谢快了，自然瘦的快！那么怎么养成易瘦体质呢？下面教给大家6个妙招，教你轻松养成易瘦体质。
多吃水果
水果是变成易瘦体质的关键所在，最好多食用一些酸性水果，如橘子、橙子、柠檬、葡萄、樱桃、柚子、草莓等，帮助食物的消化，增加血管的弹性，让脂肪分解得更快。水果也是年轻的秘密，常吃水果能让人比同龄人年轻5-8岁，延缓衰老，对女性而言是不可多得的妙处。
少食用含糖量高的水果，如甘蔗、西瓜等。
多吃粗粮
粗粮里的膳食纤维可以增加肠胃的蠕动，同时粗粮也能补充各种b足维生素，强化人们的神经发育，平缓紧张情绪，这也非常有助于易瘦体质的形成。粗粮也能帮助人体代谢，很多人都有排便困难的问题，常吃粗粮能让肠道蠕动更加规律，有助于清清肚子里的存货，排除体内毒素。
粗粮可以多吃，不会造成任何问题，在吃粗粮的同时，搭配丰富的水果、蔬菜、肉类即可。
多做运动
生命在于运动，这个大家都应该知道的，运动可以燃烧脂肪，让你获得强健的体魄，身体素质也能得到提高，不会再那么容易生病，此外，多做运动并不是让你整天进行非常累人的运动，你可以在办公室里，没事多转转脖子，弯弯腰，伸伸手臂，提提腿，饭后也散散步，或做做瑜伽、练练操，来减少脂肪的堆积。
运动时，要注意控制运动的时间和量，做到微微出汗即可，不需要太劳累。
排除杂念
心里不要总是想着我怎么还没瘦，造成恐慌和焦虑的情绪，这对变成易瘦体质是很不好的，而且也容易引起乳腺小叶增生和其他妇科疾病，因此，需要保持一个平和的心境，放宽胸襟，不要总是想到自己的肉肉，把兴趣转移到其他的事情上。
你可以报一个兴趣班或者阅读一本有趣的小说，来打发剩余的时间。
调整睡眠
首先，需要把睡眠时间调整起来，改变原来爱熬夜、作息不规律的坏习惯，这些坏习惯都是造成发胖体质的直接原因，必须杜绝掉。熬夜也是长胖和衰老的元凶，千万不能对熬夜掉以轻心，不到逼不得已的时候，尽量不要熬夜，要克制自己玩电脑和娱乐的时间，养成准点睡觉，准点起床的好习惯。
睡眠质量的好坏，可是变成易瘦体质的关键所在，一定要睡饱美容觉。
调整饮食
平时不要抽烟喝酒，要做到早上吃的好、中午吃得饱、晚上吃得精而少，按照这个标准去安排自己的三餐，才能合理饮食。饮食过程中，最好食用自己家烧的菜，少去饭馆或快餐店吃，因为你无法保证他们的食用油来源，万一长期吃地沟油，对身体就不好了，不是么。
只要按照这个标准去控制自己的饮食，身体就会一步步瘦下来。
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