秋冬季食物养生小知识

Posted 2024-03-08 健康金水系统属金中药旅游

主要介绍了做好秋冬季食物养生小知识相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

#长沙头条##湖南中医药大学第一附属医院#

今天是白露节气，也是秋季的第三个节气。每年太阳运行至黄经165°时即为白露。和今年一样，白露节气，一般是从每年的9月7日前后开始，到9月22日前后结束。

古人认为：白露节气之后，“阴气渐重，露凝而白也”，“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”意味着从白露节之后，天气逐渐转凉，尽管白昼阳光温暖，但太阳一下山，气温就会很快下降，出现昼夜温差大的特点。

秋季又是燥邪当令的季节，因此，风、寒、燥是白露时节的气候特点，容易出现感冒、咳嗽、口干、便秘等不适。白露节气如何养生？湖南中医药大学第一附属医院内科副主任医师谭超进行了详细介绍。

一、春困秋乏，宜补肺气

白露节气气候由炎热变得凉爽宜人，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，也就是说人的机体进入一个周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常，人们的身体有一种说不出来的疲惫感，即是“秋乏”。秋冬季食物养生小知识。

此时人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充足，以适应秋乏。适当午睡利于化解困顿情绪，特别是老年人要午休。中午12：00～13：00，是人体交感神经蕞疲劳的时间，此时应比平时增加1小时睡眠为好。

有数据分析表明，老年人睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。因此，睡好子午觉既有防病保健的意义，又符合养生之道。

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另外还可以泡西洋参茶饮用。秋乏是阴液不足、阳热旺盛所致，解秋乏重在养阴润燥。西洋参有明显的抗疲劳和提神作用，还有一定的滋补、补气作用。将西洋参切片，每次5～10克用开水冲泡，有健脾利湿的作用，能为人提提神、补补气。

二、阳气收敛，宜补肾气

白露节气开始，天地阳气开始收敛，肾主收藏，这个时候，肾开始收藏阳气，准备过冬。如果肾不好，到了冬天，没有充足的气血抵御寒冷，就会出现手脚冰凉、怕冷、耳鸣、腰腿酸软无力、尿频尿急、脱发、失眠多梦等情况。秋冬季食物养生小知识。

因此，这个时节除了常规的养肺，还要要调理肾经。

湖南中医药大学第一附属医院内科副主任医师谭超介绍了一个能补肾气的方法：每天睡觉之前泡泡脚，泡完脚后，坐到床上，脚心相对。脚心的涌泉穴是肾经的起始穴，这样可以连通肾经。

然后，双手尽可能大面积地握住小腿肚的肌肉稍用力向外翻，同时边做按摩。把整个小腿肚的肌肉从上翻到下，再从下翻到上，直至小腿发热。

此外，秋季补肺，也有间接的补肾作用。基于中医的整体观，“金水相生”即肺金能生肾水。慢性肺病发展下去可能不但咳还有可能出现喘，而喘的发生又与肺不主气，肾不纳气有关。

因此，这些朋友可以服用一些润肺化痰、益气滋阴的中药，缓解燥邪伤肺带来的不适，又能间接补肾，如人参、南沙参、西洋参、麦冬、百合、杏仁、川贝等。像加入了麦冬和五味子的麦味地黄丸就是金水相生的代表方剂之一。秋冬季食物养生小知识。

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三、“易”贴秋膘，宜常运动

夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，让人睡眠充足，汗液减少，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪。因此，在秋天，身体摄取的热量多于散发的热量，人们稍不小心，体重就会增加。

这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、薏苡仁、海带、蘑菇等。

其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动。秋高气爽，正是外出旅游的大好时节，既可游山玩水，使心情舒畅，又能增加活动量，达到减肥的目的。

四、春捂秋冻，注意温差

白露不露，需防寒。古代民谚有云：“过了白露节，夜寒日里热”，提示白露过后，气温逐渐降低，一早一晚更添寒意。此时不宜“秋冻”了。在这种情况下，如果再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易患肺疾。由于秋气主燥，燥易伤肺。如因着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，则会出现肺及呼吸道疾病，如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎等。

若风邪侵犯筋骨，使经络阻痹，可出现四肢痹症。所以，“白露不露”应防秋寒，尤其要注意保护好头、颈、背、腹、足这些重点部位。

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秋季应及时添加衣被。白露过后，应撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头，避免受凉引起腹泻。尤其是病老体弱者，更要注意随气温的变化加减衣服。还要注意脚部的保暖。俗话说：“寒从脚下起。”

科学研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，对于北方人来说，尤其是耐寒力差的人，白露一过，更要注意足部保暖，以防寒邪侵袭。

五、秋防肺燥，多吃“白色”

湖南中医药大学第一附属医院内科副主任医师谭超提醒，秋季由热转凉，此时阳气渐收，阴气渐长，早晚温差比较大，气候干燥，空气湿度小，秋季气候特点主要是秋燥。秋季对应的内脏为肺，肺主一身之气，司呼吸，开窍于鼻。而秋季的主气为燥，燥为阳邪，蕞易耗伤津液，燥邪每从口鼻侵于肺，耗伤肺阴，出现肺燥，可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列呼吸系统病证。

立秋防肺燥应多吃白色食物。肺和五色中的白色相对应，平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人、肤色不佳的人，都要多吃一些白色的食物，像白萝卜、白菜、菜花、银耳、甘蔗，杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。

还可以通过按摩操护肺。叩肺俞穴，每晚临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴（位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开二指宽处）数十下，同时用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续约10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效。

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此外，鼻子周围穴位丰富，如迎香穴、人中穴、四白穴、睛明穴等。可以通过按摩刺激这些穴位达到疏通经络、调节气血，防治鼻炎、改善视力、缓解神经衰弱的作用。

湖南医聊特约作者：湖南中医药大学第一附属医院内科谭超

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