6个方面教你正确吃葡萄 孕妇能不能吃葡萄
6个方面教你正确吃葡萄 孕妇能不能吃葡萄
相信不少人都很喜欢吃葡萄，那么怀孕的女人可以吃葡萄吗？针对孕妇能不能吃葡萄这个问题小编今天就为大家详细的讲解一番，相信大家看完之后心底就有答案了，赶紧往下看吧。
孕妇能吃葡萄吗
孕妇在怀孕期间需要食用一些新鲜水果来补充维生素，维持营养均衡，但是在水果的选择上往往会有犹豫。那么，孕妇能吃葡萄吗？
孕妇是可以吃葡萄的。葡萄营养价值很高，有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，营养丰富。而且葡萄的果实带有特殊的香味，是天然的解热剂，有利于孕妇解暑。除此之外，葡萄还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
孕妇吃葡萄可以补水，安胎，看来这可真是一种很适合孕妇的水果呢！当然，吃葡萄适量即可，不要过量。
孕妇如何正确吃葡萄
一、吃葡萄后不能立刻喝水，否则可能导致腹泻
葡萄本身有通便润肠的功效，如果吃完葡萄后立即喝水，水会冲淡胃酸，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，反而会加速肠道蠕动，而导致腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
二、葡萄和牛奶不能同食
因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
三、吃海鲜时别吃葡萄
如果吃海鲜的同时还吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会产生凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量
因为葡萄的含糖很高，达8%—10%，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而女性在孕期还要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄要适量。而且食用葡萄后应间隔4小时后再吃水产品，这样可避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质。
五、葡萄清洗要干净彻底
喜欢吃葡萄的孕妇，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，食用卫生千万别忘记。
六、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性。
孕妇能吃葡萄干吗
孕妇能吃葡萄干吗？答案是肯定的！葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16%，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。因此，孕妇是可以吃葡萄干的！
葡萄干能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
如何自制葡萄干
1、原料选择
制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。
2、剪串
采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。
3、浸碱处理
为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5—4%的氢氧化钠溶液中浸渍1—5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3—6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8—10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3—5小时。
4、曝晒
将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。
5、回软
将果串堆放15—20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。
结语：葡萄有很多的营养元素，因此孕妇适当吃一些葡萄是有利于胎儿发育的，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。如果孕妇喜欢吃葡萄干也可以按照上述方法在家自己制作葡萄干，这样比较干净卫生。
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