痛风患者吃火锅不宜喝肉汤

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痛风患者吃火锅不宜喝肉汤

随着天气凉爽,热气腾腾的火锅又回到了人们的餐桌上来。有的人喜欢在大吃涮肉后喝上碗浓浓的火锅汤,不但暖胃,而且还想“原汤化原食”。然而专家指出,涮肉汤里有比较多的嘌呤物质,爱喝这种汤对人的健康可不好。

北京朝阳医院营养科主管营养师宋新接受记者采访时指出,涮肉汤在反复煮肉后,汤里面嘌呤物质会越来越多,油脂大。这种汤喝多了,轻则使人胖起来,严重的还可能引发糖尿病及心脑血管疾病等。另外,汤中的嘌呤物质还会造成尿酸在血液中沉积,容易导致痛风。因此吃火锅涮肉喝汤要趁早,可以在涮肉前喝碗清汤,涮肉后的汤就不要喝了,尤其是高尿酸、痛风的人不能喝肉汤。另外,家里煮肉的汤高尿酸、痛风的人也不能喝。

另外,有的人图吃得嫩,还喜欢在吃火锅时把牛羊肉在锅里涮一下,没等到肉完全熟了就捞出来吃,专家指出这种吃法也是不健康的,因为肉类、海鲜上有可能有寄生虫,如果不等煮熟了再吃就可能带来健康隐患。

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痛风患者不宜多吃拉面

不少年青人都爱吃日式拉面,不过营养师却提出忠告,一碗猪骨拉面约七百至八百卡路里,吃一碗拉面几乎已占一天所需热量的一半,对于患有痛风、胃痛、高血压高血压患者更应注意,原因是盐分含量高的拉面吃多了可能导致

冬季吃火锅话痛风

痛风是一组因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病,随着人们生活条件的不断改善,特别是饮食方式的改变,痛风的发病率明显增多,并有逐年增长的趋势。痛风多发于30——60岁成年男性,患病率随年龄渐增,男女之比

痛风病人要少吃火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高l0倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加l0倍。

常吃火锅、海鲜,暴饮啤酒易患痛风

哈尔滨市道外区天一街马先生:随着各种动物性食品在人们饮食结构中的比重逐渐增加,原来少见的痛风病发病率正在与日俱增。请问痛风的发病与人们的饮食结构有关么?哈尔滨市第五医院骨科医生郑韶博:我接触过这样一些

虽畅快也易得病! 吃火锅喝啤酒

在全国各个地区,每当到了天气转凉的时候,人们就喜欢围在桌旁吃火锅,这时候很多男性朋友就喜欢喝一些酒,这样才能尽兴。但是医学专家指出,吃火锅同时饮用啤酒,很可能给身体带来诸多危害。1.吃火锅喝啤酒飙高尿

吃火锅前先喝果汁

涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:[br]碳酸饮料:虽然它们

男人喝啤酒时不能吃什么

一、不宜同吃熏烤食品喝啤酒: 使血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。 二、不宜同食海鲜: 资料显示,食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤

冬季吃火锅忌多喝火锅汤

火锅汤的配料多为海鲜、肥牛、嫩羊、青菜等。这些材料混合在一起,经过较长时间的熬制,味道尽管鲜美,但其汤汁中也熬出了浓度较高的“卟啉”。这种物质进入人体经消化分解,再由肝脏生成后,可形成尿酸。进而会影响

冬季“火锅综合症”能诱发痛风病

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