霉变甘蔗中毒后症状及预防措施
霉变甘蔗中毒后症状及预防措施
霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。
(1)有毒成分及中毒机理：
霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。
(2)中毒症状：
潜伏期短，最短仅十几分钟，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。
(3)治疗及预防措施：
目前尚无特殊治疗，在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物，并对症治疗。
预防措施包括：
①甘蔗必须成熟后收割，因不成熟的甘蔗容易霉变；
②甘蔗应随割随卖，不要存放；
③甘蔗在贮存过程中应防止霉变，存放时间不要过长，并定期对甘蔗进行感官检查，已霉变的甘蔗禁止出售；
④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作，教育群众不买不吃霉变甘蔗。
相关参考
哪些食物容易引起人体中毒
霉变甘蔗品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。中毒症状霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸，
容易引起中毒的食物有哪些
霉变甘蔗品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。中毒症状霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸，
不小心会导致食物中毒的食物
霉变甘蔗品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。中毒症状霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸，
《家庭医学百科-自救互救篇》 霉变甘蔗中毒
甘蔗在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或酒糟味，食后易中毒。食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有
卫生部门提醒：食用霉变甘蔗易中毒
据新华社重庆３月１２日电（记者刘卫宏）霉变的甘蔗也能引起食物中毒，且对人体危害极大。重庆市卫生部门日前开始对甘蔗市场展开清查，并告诫消费者，霉变甘蔗绝对不能食用。[br]今年２月，我国发生一起食用霉变
卫生部安全预警：当心发生霉变甘蔗中毒
据新华社北京２月２６日电（记者朱玉）卫生部日前发布２００４年第一次食品安全预警公告。公告称，北方省份在２月－３月份易发生霉变甘蔗中毒，儿童较为多见。[br]公告要求，北方地区甘蔗销售商应仔细检查每根甘
毒变甘蔗中毒
甘蔗在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或酒糟味，食后易中毒。[br]食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、
发霉的甘蔗能吃吗？甘蔗中毒怎么办
这篇文章主要为大家介绍：发霉的甘蔗能吃吗甘蔗中毒怎么办？吃甘蔗中毒症状，希望对你有所帮助发霉的甘蔗能吃吗霉的甘蔗不能吃的，会造成食物中毒。霉变甘蔗中毒是常见的真菌性食物中毒，在我国淮河以北地区比较多见
春天吃甘蔗要小心中毒
每年春天，媒体上都会报道一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗，吃了怎么会中毒呢？与季节引发的甘蔗霉变，以及人们不具备一定的鉴别能力有很大关系。 甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整冬天，甚至是春天都有甘蔗出售
春季食甘蔗要小心
甘蔗虽好吃，但吃了发生霉变的甘蔗问题可就大了。市卫生防疫部门提醒市民：春季甘蔗易发生霉变，市民在食用时要小心。 据介绍，食用发霉变质的甘蔗容易引起食物中毒，重者会致残、致死。市卫生防疫站食品卫生科有
相关参考
霉变甘蔗中毒后症状及预防措施霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。(1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之
小儿肛周脓肿怎么办小儿肛周脓肿怎么办？要带孩子及时就医，不要拖延这样对孩子是很不好的。然后对症下药进行坐浴，饮食方面也要很讲究，如果宝宝还在吃奶的状态妈妈们对饮食的摄入也要很小心，要讲究卫生，小儿
脓疱疮的治疗方法脓疱疮，也是生疮害病的一种，这种脓疱疮是一定不能小看的，在古代，科技还没有这样先进的时候患上这种脓疱疮的话对身体的害处是很大的，脓疱疮一不小心挤破了还很容易出现生命危险，脓疱疮也有
睾丸血管也会扩张？竟是它在作祟！在人体当中分布着大大小小数千条血管，除了一些动脉、静脉“大血管”之外，肉眼几乎无法看清楚所有的血管。而在男人的阴囊处，也分布着一些细小的血管，如果某一天突然能够用肉
生完孩子女人这部位竟会癌变 产后注意事项生完孩子后，有些产妇可能会有咳嗽、咳痰的症状，大多会被认为是孕期或分娩前后衣着不当或环境温度与湿度骤然改变所致，大多按照上呼吸道感染来治疗。那么真的是感冒引
毛细血管扩张性环状紫癜怎么办毛细血管扩张性环状紫癜又称Majocchi紫癜，环状毛囊性毛细管扩张，初为对称发生的各种形状的毛细血管扩张，往往排列成环状、半环状，亦可呈线状、纹状、匐行状甚至片状的直
婴儿多少度才是发烧 婴儿体温婴儿体温多少才算正常呢，在我们生活中想必父母们都会比较担心婴儿体温的变化，那么大家知道婴儿体温多少算发烧呢，婴儿体温37.2正常吗，下面就让我们一起来了解一下婴儿体温的
父母必须知道的八条护理方式 儿童荨麻疹荨麻疹是日常生活中常见的一种皮肤疾病，多发于过敏性皮肤人群和儿童。那么什么是儿童荨麻疹呢，儿童荨麻疹怎么治疗呢，儿童荨麻疹吃什么药呢，有什么办法可以解决荨麻疹
阴囊湿疹会带来哪些并发症阴囊湿疹会带来哪些并发症1、慢性阴囊湿疹慢性阴囊湿疹的症状表现为：局限于阴囊皮肤，有时延及肛门周围，少数可延至阴茎。瘙痒剧烈。可见皮疹、糜烂、渗液。阴囊湿疹的并发症。2、阴囊
肠道坏死的症状有哪些？肠道坏死的危害这篇文章主要为大家介绍：肠道坏死的症状有哪些？肠道坏死的危害？肠道坏死怎么办？，希望对你有所帮助肠道坏死的症状有哪些？肠子坏死可能是由于急性肠炎导致的坏死，发作