减肥吃什么正餐好？紫米替换白饭

Posted 2024-11-20 天减肥法减肥吃什么正餐香蕉早餐减肥法的减肥流食减肥减肥可以喝豆浆吗夏季减肥计划吃什么减肥

本文目录

1、减肥吃什么正餐好？紫米替换白饭

2、紫米有什么功效？每天吃点紫米可减重降脂

减肥吃什么正餐好？紫米替换白饭

紫米虽然营养又美味，但仍属于糯米的一种，较不易被人体消化、吸收，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀、便祕等问题发生。

减肥吃什么正餐好？紫米替换白饭

减肥吃什么正餐好？

色彩鲜艳、口感香Q有嚼劲的紫米，除了营养价值丰富外，更有享有“药壳”之美名！外表呈现紫黑色的紫米不仅属于低GI食物的一员，膳食纤维含量更是精白米的8倍；对于天冷食欲大开的减肥族来说，适度食用有助增加饱足感，适合与白饭做替换，减少因挨饿而导致食欲大开而身材走样的机会。

紫米抗氧化增饱足效果一流

紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾等养生功效。自古以来，更享有“药壳”、“药米”、“黑珍珠”的美誉。除了中医理论外，就西方营养学观点来看，紫米不仅营养价值丰富，适量摄取更是好处多多。根据国内食药署资料显示，平均每100公克的紫米热量为353大卡、膳食纤维含量高达3.3公克、钾295毫克、钙12毫克，以及丰富的维生素B1、B2、叶酸等多种维生素和钾、铁、锌、钙、磷等人体所需的矿物质。

紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲、减少食用零食变胖的机会。最重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了植化素花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防、降低高血压的发生风险，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。

紫米换白饭减脂肪合成

紫米除了膳食纤维含量丰富，有助增加饱足感的特性外，紫米更属于低GI食物的一员。相对于日常饮食中GI质较高的白米，食用紫米后，较不易造成血液中的血糖浓度上升太快，能有效刺激胰岛素大量分泌，进而减低脂肪合成机率，达到辅助控制体重的效果。

虽然食用紫米对人体好处多多，但王子南营养师也强调，减肥首重饮食均衡，营养密度再高的食物也不宜过量摄入，建议食用紫米时，应于白饭等主食做份量替换，并以占每日主食来源1／3至2／3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。

小编小贴士：

紫米有什么功效？每天吃点紫米可减重降脂

食用紫米，可以和白饭等主食做替换，以占每日主食来源1／3至2／3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。虽然紫米对人体好处多多，但营养师也强调，紫米仍属于糯米的一种，较不易被人体消化、吸收，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀等问题发生。

紫米有什么功效？每天吃点紫米可减重降脂

紫米有什么功效？

色彩鲜艳、有嚼劲的紫米，还享有“药壳”之美名。台北营养师指出，紫米膳食纤维含量是精白米的8倍，有助增加饱腹感，适合与白饭做替换，维持身材的同时还能保持营养均衡。

紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾等养生功效。自古以来，更享有“药米”、“黑珍珠”的美誉。现代营养学研究表明，平均每100克的紫米热量为353千卡、膳食纤维含量高达3.3克、钾295毫克、钙12毫克，以及丰富的维生素B1、B2、叶酸等多种维生素和钾、铁、锌、钙、磷等人体所需的矿物质。

每天吃点紫米可减重降脂

紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防高血压，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。

此外，食用紫米后，较不易造成血液中的血糖浓度上升太快，能有效刺激胰岛素大量分泌，进而减低脂肪合成几率，达到辅助控制体重的效果。